FABRICATION ET TECHNIQUE

2 UNE FABRICATION ARTISANALE ET UN SAVOIR-FAIRE UNIQUES

Imaginée et créée par Marc Nomblot, la cuve ovoïde respecte le Nombre d’Or. Elle est réalisée de manière artisanale, dans les ateliers familiaux d’Ecuisses, en Saône et Loire.

Pour dessiner sa première cuve béton en forme d’œuf, Marc Nomblot s’est inspiré du Nombre d’Or. Il s’agit d’une proportion, définie initialement en géométrie et qui correspond à la lettre grecque « φ». Elle est considérée comme particulièrement esthétique. À la Renaissance, un moine italien la met à l’honneur dans un manuel de mathématiques et la surnomme divine proportion. Le Nombre d’Or est fréquemment utilisé depuis des siècles par des personnalités telles que Pythagore, Léonard de Vinci ou Le Corbusier. 

L’Oeuf de Beaune propose deux tailles de cuves, 9,5 HL et 19 HL, idéales pour des vinifications ou des élevages parcellaires.
Toutes les cuves sont fabriquées à la main et coulées en une seule fois. De l’eau de source exclusivement, synonyme de grande pureté, du ciment à base d’argile, du sable de Loire et des graviers de Bourgogne sont utilisés pour concevoir ce produit 100% français.

Elles sont élaborées à Ecuisses, petite ville d’où est originaire la famille de Marc Nomblot. Un délai certain est nécessaire avant la livraison des cuves, tenant compte du processus de fabrication et du temps de séchage du béton.

Ces cuves, utilisées pour la vinification ou l’élevage, conviennent à tous les types de vins, blancs, rouges ou rosés. Livrées brut, elles peuvent bénéficier d’options telles que thermomètre, bonde, serpentin ou raccordement système pour contrôle de température, etc. Elles ne contiennent aucune armature métallique et peuvent ainsi être transportées et déplacées facilement.